Nosotros

Nos conocimos (Pieri y Freddy) entre tenedores, cevicherías, buffets, bares y sánguches de madrugada, que llenaban los vacíos, no solo de la panza, sino también del proceso de conocerse.

Siete días fueron suficientes para saber que nos gustaba compartir la mesa y decidimos seguir explorando cocinas juntos.
Algunos chascos en el camino nos dieron la idea de hacer esta pequeña (por ahora) guía con recomendaciones sobre lo que nos gustó, y alertas (por suerte son pocas) sobre lo que nos defraudó.

Eso sí, nuestros comentarios sobre los restaurantes que hemos visitado están sujetos a la sazón que el cocinero haya tenido ese día en particular. Aunque las posibilidades de que sea así siempre son grandes, también es cierto que les podemos dar el beneficio de la duda y suponer que quizá ese día pelearon con la novia o tuvieron mala noche.

Contáctanos: inspectores@cucharasbravas.com

10 comentarios Add your own

  • 1. wili  |  18 octubre, 2006 en 5:16 pm

    quiro ver fotos

  • 2. nathy palomino  |  28 noviembre, 2006 en 8:01 pm

    bueno la verdad es q quiero antes de todo felicitar a la señora Gloria por brindar a la gente esta dulceria ya q creo yo q son los unicos q se preocupan por brindar a la gente una a tencion A1 y presentar sus productos con la mejor calidad.
    Nada desearle todo lo mejor del mundo y q sigan teniendo el exito q t ienen hasta ahora……

  • 3. argentalico  |  6 diciembre, 2006 en 4:09 pm

    Muy apetitoso este blog! Gracias!

  • 4. Jenry Farfán  |  11 diciembre, 2006 en 2:39 am

    Hola Pieri,
    ya me tienes por aquí, navegando por tu blog y claro, llenando de apetitosos deseos mi estómago que está a punto de barrer con un buffete a las 2 de la mañana. Sin embargo, me contentaré con unos panecillos y algo de queso que veo a mi alcance, jejeje..
    Muy bueno el blog y pues le añado algo a tu tour de visitas: Los Heraldos Negros en Pueblo Libre. Allí debes probar el sánguche de asado jugos de res y la salsa que acompaña a los tequeños…luego me dices qué te pareció.

    Buen provecho!!!!

  • 5. lucy  |  17 enero, 2007 en 10:34 pm

    hola como estas bien te cuento que soy muy fanatica de tu programa y que eres un gran cocinero.bueno saludos para ti y tu familia.

  • 6. Yanina Gilvonio  |  26 enero, 2007 en 12:34 pm

    Los felicito por la realización de este blog, pero les sugiero que se esmeren en la presentación de los artículos (ortografía y redacción) y sobre todo en las imágenes que los acompañan porque desmerecen todo su trabajo.

  • 7. W&V  |  20 abril, 2007 en 6:56 am

    Hola Cucharas! :
    Visitaremos Lima, mi mujer y yo en Junio, solo de Jueves a Lunes y queremos prepararnos un tour gastronomico para disfrutarlo con algunos amigos Limenos.
    Pieri y Freddy ayudenme a escoger los lugares, en resumidas cuentas seran: 4 desayunos, almuerzos y cenas respectivamente.
    Limites: muy pocos.
    Preferencias:todas.
    A ver que pasa, ya les cuento
    Un Saludo
    W&V

  • 8. Kiko Flores  |  2 mayo, 2007 en 9:43 am

    Hola Cucharas,

    Veo que estan en nuevo lugar.
    Si mal no recuerdo ustedes tenian un par de notas que me habian parecido muy interesantes pero la mudanza, inevitablemente supongo, dejo algunas de ella en la despensa. Habia una nota de la Bodega del Chino Gourmet que quedaba creo que en San Isidro y luego un lugar para comprar tamalitos en la calle Bellavista de Miraflores. Si tienen esas direcciones me alegrarian mucho el desayuno de este domingo!!!

    Gracias adelantadas,

    Kiko.

  • 9. María Paredes de Vera  |  17 mayo, 2007 en 2:29 pm

    Hola!, espero que se encuentren bien,el motivo de la presente, es para preguntarles sobre un plato un poco antiguo,que le llamaban “sábana”, es un bisteck apanado gigantesco ,que cubre todo el plato,hace muchos años mi marido y yo lo comimos en provincia y nos pareció espectacular,pero aquí en Lima no lo hemos podido comer,quisiera saber si ustedes conocen algún lugar donde lo preparan para poder ir a degustarlo. Muchas gracias por su respuesta y su tiempo.

  • 10. Mirtha  |  21 julio, 2007 en 10:57 am

    Yo pienso que cuando se trata de difundir lo nuestro en este caso nuestra comida peruana no debemos hacer ese comentario de NACE LA COMPETENCIA. Les deseo lo mejor y que su programa ayude a difundir mas nuestra comida y nuestro pais.

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